De vegan Schijf van Vijf

Vegan Schijf van vijf

De Schijf van Vijf van het Voedingscentrum: het klinkt je vast en zeker bekend in de oren. Maar volgens een groepje diëtisten kan deze schijf een stuk gezonder én milieubewuster. En daarom kwamen ze met een alternatief: de Schijf for Life. Ook wel de vegan Schijf van Vijf. Wat is de Schijf van Vijf? In […]

Het stresshormoon cortisol

stresshormoon cortisol

Je ademhaling stijgt. Je hartslag gaat omhoog. Je handen zijn klam en je voelt de zweetdruppeltjes over je voorhoofd druipen. Iedereen krijgt wel eens met stressvolle situaties te maken. Als antwoord op fysieke of emotionele stress maakt ons lichaam bepaalde stofjes aan om ons zo goed mogelijk te laten functioneren: hormonen. Hieronder valt ook het […]

Ben jij een denker of een doener?

Denker of doener

Stress is onvermijdelijk. De deadline van een belangrijke toets nadert, je staat op het punt een toespraak te houden voor een volle zaal, of er gebeurt midden op de dag iets totaal onverwachts. En hoewel iedereen stress ervaart, reageert elk mens daar anders op. Dat is deels te verklaren door onze genen. Ben jij een […]

Vet goed of slecht: wat zijn verzadigde vetten?

Verzadigde vetten

Vet. Een woord dat voor veel mensen een ongezonde reputatie heeft. Maar dat hoeft in de praktijk niet het geval te zijn. Het enige wat je moet doen, is de goeieriken – de onverzadigde – van de slechteriken – de verzadigde – onderscheiden. Wat zijn verzadigde vetten precies? Ons lichaam heeft vet nodig Vet is […]