Stelling: Lightproducten bevatten weinig suiker én vet

In de supermarkt vind je een hele variatie aan lightproducten, van frisdranken tot boters en chips. Wat houdt het eigenlijk in als een product ‘light’ heet? En betekent ‘light’ dat een product zowel lager in suiker als in vet is? In deze blog vertellen we je meer. Wat zijn lightproducten? In de Europese wetgeving is […]

Stelling: Alle eiwitten zijn even goed voor je

Eiwitten vinden we in de meest uiteenlopende producten: van eieren tot noten en van havermout tot eiwitshakes. Als we onze voeding bijhouden, zien we vaak alleen de hoeveelheid eiwitten in grammen, maar betekent dit ook dat alle eiwitten even goed zijn? Dat leggen we je hier uit. Verschillende producten betekent verschillende eiwitten Je hebt ze […]

Waarom vitamine D zo belangrijk voor je is

Waarom Vitamine D

Dat vitamines essentieel zijn voor je gezondheid, hoeven we jou vast niet te vertellen. In deze blog zetten wij vitamine D in het zonnetje. Of beter gezegd: leggen wij uit hoe het zonnetje voor voldoende vitamine D  zorgt en waarom vitamine D zo belangrijk voor ons is. De zonnevitamine Wat vitamine D zo uniek maakt, […]

De juiste eetmomenten volgens het chrono-nutrition dieet

Chrononutrition

Zoals het bekende gezegde luidt, “je eet wat je bent”, speelt wat we eten een grote rol in onze gezondheid. Maar misschien is de vraag wannéer we wat eten wel net zo belangrijk. In het chrono-nutrition dieet neemt deze wanneer-vraag de centrale rol aan. Maar wat zijn precies die juiste eetmomenten volgens het chrono-nutrition dieet? […]

De vegan Schijf van Vijf

Vegan Schijf van vijf

De Schijf van Vijf van het Voedingscentrum: het klinkt je vast en zeker bekend in de oren. Maar volgens een groepje diëtisten kan deze schijf een stuk gezonder én milieubewuster. En daarom kwamen ze met een alternatief: de Schijf for Life. Ook wel de vegan Schijf van Vijf. Wat is de Schijf van Vijf? In […]

Vet goed of slecht: wat zijn verzadigde vetten?

Verzadigde vetten

Vet. Een woord dat voor veel mensen een ongezonde reputatie heeft. Maar dat hoeft in de praktijk niet het geval te zijn. Het enige wat je moet doen, is de goeieriken – de onverzadigde – van de slechteriken – de verzadigde – onderscheiden. Wat zijn verzadigde vetten precies? Ons lichaam heeft vet nodig Vet is […]

Duurzame voeding: hoe pas je dat toe in de praktijk?

Duurzame voeding: hoe pas je dat toe in de praktijk?

Duurzame voeding. Het kan goed zijn dat je de laatste jaren in aanraking gekomen bent met deze term. Duurzaamheid is een breed begrip waar gekeken wordt naar het welzijn van mens, dier en milieu. In dit artikel zal de focus met name liggen op de milieu-impact van voeding, en hoe jij kan bijdragen aan een […]

Hoe lang werkt cafeïne?

De knop van de koffieautomaat: die zit in je genen

In de sportwereld wordt veel gebruik gemaakt van cafeïne. Een bekende vraag is: Hoe lang werkt cafeïne? Eigenlijk wordt hiermee bedoeld hoe snel je lichaam cafeïne afbreekt. Wij kunnen met jouw genetisch profiel bepalen of je bijvoorbeeld een snelle metaboliseerder bent. Kom dus met onze DNA sport test meer te weten over hoe cafeïne bij jou werkt. De […]

Zie jij wat ik zie?

Zie jij wat ik zie?

Waarschijnlijk heeft je moeder altijd tegen je gezegd dat wortels goed zijn voor je ogen. Maar is dit nu echt zo? Het verhaal omtrent wortels begon in de tweede wereldoorlog. De Britten zeiden dat hun piloten heel veel wortels aten en daarom goed konden zien in het donker en dus wisten waar ze moesten aanvallen, […]

Lactose intolerantie, waar komt het vandaan?

Lactose intolerantie, waar komt het vandaan?

Een ander woord voor lactose is melksuiker. Dit komt voornamelijk in zuivel voor. Er zijn mensen die niet tegen lactose kunnen. Maar wat hoe kan dit? En wat is lactose nu precies? Hier zijn interessante onderzoeken naar gedaan. Wat is Lactose? Lactose is een suiker, die voornamelijk in zuivel voorkomt en wordt ook wel melksuiker genoemd. De […]