Category: Nutrigenomics

De smaak bitter: lekker of ondraaglijk?

Is voor jou de smaak bitter een bittere pil? Of kan je niet genoeg krijgen van een bordje stamppot andijvie en een glaasje tonic? Of je van bittere smaken houdt, verschilt van persoon tot persoon. Dit kan onder andere komen doordat de smaakbeleving van bitter genetisch is vastgelegd.  De oorsprong van de smaak bitter Van […]

Ben jij gevoelig voor alcohol?

Het is vrijdag en de vijf zit in de klok: voor sommigen een goede reden om een alcoholische versnapering te pakken. Maar waar de één niet zo veel van dit ene drankje merkt, loopt de ander knalrood aan. Deze gevoeligheid voor alcohol is deels in onze genen terug te vinden. Van giftig naar onschadelijk Dat […]

Stelling: Lightproducten bevatten weinig suiker én vet

In de supermarkt vind je een hele variatie aan lightproducten, van frisdranken tot boters en chips. Wat houdt het eigenlijk in als een product ‘light’ heet? En betekent ‘light’ dat een product zowel lager in suiker als in vet is? In deze blog vertellen we je meer. Wat zijn lightproducten? In de Europese wetgeving is […]

Vet goed of slecht: wat zijn verzadigde vetten?

Verzadigde vetten

Vet. Een woord dat voor veel mensen een ongezonde reputatie heeft. Maar dat hoeft in de praktijk niet het geval te zijn. Het enige wat je moet doen, is de goeieriken – de onverzadigde – van de slechteriken – de verzadigde – onderscheiden. Wat zijn verzadigde vetten precies? Ons lichaam heeft vet nodig Vet is […]

Zoutgevoeligheid

Zoutgevoeligheid

In onze DNA test over voeding geven wij onder andere informatie over hoge bloeddruk i.c.m. zoutinname, aan de hand van jouw genetisch profiel. We kijken naar de zoutgevoeligheid. Wat is zoutgevoeligheid? Zoutgevoeligheid omschrijft het effect dat de inname van zout heeft op de bloeddruk. Het basisbestanddeel van (keuken)zout is het mineraal natrium. Helaas krijgt men onbewust […]

Micronutriënten

Micronutriënten

In onze DNA test voeding geven wij informatie aan de hand van jouw genetisch profiel over foliumzuur, vitamine B6/B12/C/D, calcium en ijzer. Dit zijn de micronutriënten. Kom er nu achter of je een verhoogd risico hebt op een tekort aan bepaalde vitaminen en mineralen. Wij laten precies zien wat jouw aanbevolen dagelijkse hoeveelheid voor alle 26 […]

Macronutriëntenbalans

Wij geven je informatie aan de hand van jouw genetisch profiel over jouw percentage aan vet, eiwitten en koolhydraten. Dit noemen we de macronutriëntenbalans. Elke macronutriënt wordt door ons bekeken met jouw DNA Test voeding. Een gezond voedingspatroon Macronutriënten zijn de voedingsstoffen die we in grote hoeveelheden consumeren en die ons lichaam voorzien van energie en […]